親方の部屋

2022/04/29 06:50

はっけようい!!畑場所!!


おはようございます。
どすこいファームの親方です。

今日は新入門の野菜たちをご紹介させてください。

まずは「横綱コーン(序の口サイズ)ヤングコーン」です。
こちらは横綱コーンを2番果や3番果、他のコーンとの生育差が出てしまったものの一番果を若取りしたものになります。若取りという作業は横綱コーンをより大きく、甘くするために必要な稽古なんです!!

ヤングコーンは焼いてよし、炒めてよし。決まり手(食べ方)はあなた次第で無限大です。
食べた後にフワッとコーンの香りとほんのりとした甘味が口に広がります。

次に横綱スナップ(スナップエンドウ)です。
今や春の味覚の代名詞といってもいい「スナップエンドウ」です。横綱スナップは莢の長さが8cm以上のものを選りすぐってお届けいたします。莢は柔らかく、実は甘い、あなたのお腹が寄り切られること間違いなしです!!

ぜひお楽しみください!!